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加拿大5大农贸市场 一定要逛一逛

春暖花开之际正是全国农贸市场最红火季节,无论到哪里,都能看到各式各样的农贸市场。(Fotolia)

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【大纪元2020年05月13日讯】(大纪元记者李平多伦多编译报导)加拿大从东海岸到西海岸,有许多开放农贸市场,有新烤的家常酥皮糕点、新采摘的草莓、新鲜腌渍的蔬菜瓜果,还有新酿蜂蜜。朴实的瓜农果农和蜜农还有商贩,年复一年,共同构建了加拿大特有的农贸市场文化。其中有些农贸市场非常独特,逐渐演变成名气大、人气旺的的城市地标和旅游目的地。

农贸市场的重要性

农贸市场已有几个世纪的悠久历史,北美农贸市场近年虽因大型超市扩张规模有些萎缩,但全球许多地方,人们每天还是习惯逛一下农贸市场。逛农贸市场,看看和采买各式各样的新鲜农产品,不仅有利身心健康和社交,还能支持地方农业经济。

研究显示,一个人逛农贸市场,一般会有15~20次的社交互动,而逛超市,一般只有1、2次社交互动。农贸市场联盟(FMC)会员保尔(Raymond Saul)说,农贸市场是重建地方食品经济关键部分,帮助地方农场盈利,鼓励年轻人从事农业。

春暖花开之际正是全国农贸市场最红火季节,无论到哪里,都能看到各式各样的农贸市场。

o.canada.com网站推荐加拿大5个名气最大、人气最旺的农贸市场,一定不能错过。

汉密尔顿农贸市场(Hamilton Farmers Market)

安省南部有数不清的农贸市场,其中汉密尔顿农贸市场名气最大。1837年首次开放,共60多个摊位,有卖菜的、有卖鸡蛋的、有卖肉的、有卖花的、有卖面包的、有卖点心的,还有卖手工艺品的。这个农贸市场由政府主办,常年每周二、周四和周五上午8点至下午6点开放,周六上午7点至下午5点。

多伦多圣劳伦斯市场(St. Lawrence Market)

几年前,著名的《国家地理》杂志评选出了“全球最好的10个食品市场”,成为世界第一的食品市场的,就是多伦多的圣劳伦斯市场。位于多伦多市中心Front Street街东,农贸市场大楼始建于1845年,共160个摊位,是当地人最爱逛的地方。无论是买东西,还是吃美食摊小吃(有波兰饺子、白菜卷、熏肉三明治,炸鱼和薯条,还有沙拉素食摊,应有尽有),都不会让你失望。来多伦多,一定要来这里逛一逛。除周日和周一外,其它时间均开放。

格兰维尔岛农贸市场(Granville Island Public Market)

温哥华格兰维尔岛农贸市场和多伦多的圣劳伦斯农贸市场,一东一西,各有千秋,难分伯仲。格兰维尔岛农贸市场成立于1979年,历史虽不如其它4个农贸市场悠久,但因俯瞰False河,风景极美。此外200多家各式蔬果、点心、奶酪、咖啡和熟食摊贩,应有尽有,还有各式精美手工艺品,人气极旺。

哈利法克斯海港农贸市场(Halifax Seaport Farmers’ Market)

1750年首次开放,今年迎来270周年庆,不仅是加拿大最古老的农贸市场,还是北美历史最悠久的,历史上曾经搬过不同地方,如今位于哈利法克斯港(Halifax Seaport)。

哈市内虽有Musquodoboit Harbou’s Sunday 和Historic Farmers’ Market等多个农贸市场,但海港农贸市场规模最大,共250多家摊贩,仅凭这一点,也值得一逛。买好菜后,再买杯咖啡或果汁,然后上得楼来,好好欣赏一下哈利法克斯港口的迷人海天风景。幸运的话,还有可能一睹1、2个街头艺人精彩表演。

魁北克市农贸大市场(Le Grand Marche)

2019年,魁北克市老港Old Port32年历史的港口农贸市场Marche du Vieux-Port de Quebec关门,虽令人失望,但Centre Videotron体育馆隔壁Limoilou区新开的le Grand Marche农贸大市场,比老市场更宽敞,更亮堂,而且老市场许多商家搬至这里,产品更丰富多样,有各式莓果,枫糖浆,馅饼,牡蛎,特产奶酪,肉类,鱼类,以及各式精美手工艺品,一样能逛得很尽兴。

责任编辑:滕冬育

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